比特币和其他加密货币的交易曾经非常活跃，但近年来，由于监管政策的变化，许多交易平台已经停止服务或者转移到海外，以下是一些曾经在中国运营的比特币交易平台，以及它们在中国的合法性情况。

1、币火网（Huobi）

币火网是中国最早的比特币交易平台之一，成立于2013年，它提供了包括比特币、以太坊等多种加密货币的交易服务，由于中国监管政策的变化，币火网已经停止了在中国的业务，并将业务转移到了海外，主要服务全球用户。

2、安币（Binance）

安币是全球最大的加密货币交易平台之一，由中国人创立，尽管安币在全球范围内提供服务，但由于中国的监管政策，它在中国的业务受到了限制，安币已经停止了对中国用户的服务，并将其业务转移到了海外。

3、OKCoin

OKCoin是另一个知名的比特币交易平台，提供比特币和其他加密货币的交易服务，和币火网一样，OKCoin也因为中国的监管政策而停止了在中国的业务，并将业务转移到了海外。

4、BTCC（比特币中国）

BTCC是中国最早的比特币交易平台之一，成立于2011年，由于监管政策的变化，BTCC已经停止了在中国的业务，并将业务转移到了海外。

5、云币网（Yunbi）

云币网是一个提供多种加密货币交易的平台，但由于中国的监管政策，云币网已经停止了在中国的业务。

需要注意的是，由于中国的监管政策，上述平台在中国的业务已经停止，它们在中国的合法性也因此受到了影响，中国政府对加密货币交易和ICO（首次代币发行）持严格监管态度，以防止金融风险和**活动，在中国，比特币交易平台的合法性受到了限制。

尽管如此，中国的加密货币市场仍然存在，许多投资者和交易者通过海外平台进行交易，中国的区块链技术发展迅速，许多企业正在探索区块链技术在金融、供应链管理等领域的应用。

在进行比特币交易时，投资者需要关注以下几点：

1、监管政策：不同国家和地区对比特币的监管政策不同，投资者需要了解当地的法律法规，以确保交易的合法性。

2、平台安全性：选择一个安全、可靠的交易平台是非常重要的，投资者应该关注平台的技术实力、资金安全、客户服务等方面。

3、交易费用：不同的交易平台收取的交易费用不同，投资者需要比较各个平台的费用，选择费用较低的平台。

4、交易对：不同的交易平台提供不同的交易对，投资者需要根据自己的需求选择合适的交易对。

5、流动性：流动性是交易平台的一个重要指标，流动性好的平台可以提供更好的交易体验。

虽然中国的比特币交易平台受到了监管政策的限制，但中国的加密货币市场仍然存在，投资者可以通过海外平台进行交易，中国的区块链技术发展迅速，为加密货币市场提供了新的发展机遇，投资者在进行比特币交易时，需要关注监管政策、平台安全性、交易费用等因素，以确保交易的合法性和安全性。