在回答这个问题之前，我们首先要明确一点：虚拟货币交易市场是一个动态变化的市场，不同的交易所可能会因为各种原因（如交易量、安全性、用户体验等）在不同时间点上排名有所变化，当我们讨论“最大的虚拟币交易所”时，我们是在讨论一个相对的概念，这个概念会随着市场的变化而变化。

我们来看一下什么是虚拟货币交易所，虚拟货币交易所是一个平台，用户可以在这个平台上买卖各种虚拟货币，如比特币、以太坊等，这些交易所通常提供多种功能，包括但不限于交易、存款、提款、杠杆交易等。

我们来探讨一下如何评判一个交易所的大小，我们会从以下几个方面来考虑：

1、交易量：交易量是衡量一个交易所活跃度的重要指标，交易量越大，说明该交易所的流动性越好，用户更容易以理想的价格完成交易。

2、安全性：对于用户来说，资金安全是最重要的，一个交易所如果能够提供高级别的安全保障，比如冷存储、多重签名等，那么它就更有可能吸引和保持用户。

3、用户体验：包括交易界面的友好性、交易费用的合理性、客户服务的响应速度等。

4、支持的货币种类：一个交易所如果支持多种货币交易，那么它就更有可能吸引不同需求的用户。

5、监管合规性：在不同国家和地区，虚拟货币交易所需要遵守不同的法律法规，一个合规的交易所能够为用户提供更稳定的服务。

我们来具体看一下一些知名的虚拟货币交易所：

1、Coinbase：Coinbase是全球知名的虚拟货币交易所之一，它以用户友好和合规性著称，Coinbase支持多种货币交易，并且在美国等多个国家拥有合法的运营许可。

2、Binance：Binance以其高交易量和广泛的货币支持而闻名，它提供了多种交易对，并且拥有自己的区块链和代币BNB。

3、Kraken：Kraken是一个在美国合规运营的交易所，以其安全性和流动性而受到用户的青睐。

4、Huobi：币火是亚洲地区非常流行的一个交易所，它提供了丰富的交易对和多种金融服务。

5、Bitfinex：Bitfinex是一个提供多种货币交易对的交易所，以其高流动性和专业的交易工具而受到专业交易者的喜爱。

在选择交易所时，用户应该根据自己的需求和偏好来选择，如果你在美国，可能会更倾向于选择Coinbase或Kraken这样的合规交易所，如果你在亚洲，可能会选择币火，如果你是一个专业的交易者，可能会选择Bitfinex。

至于“上什么平台买U”，这里的“U”可能是指USDT，这是一种稳定币，通常与美元1:1挂钩，大多数虚拟货币交易所都支持USDT的交易，你可以根据上述提到的几个因素来选择一个合适的平台。

需要强调的是，虚拟货币交易存在风险，用户在进行交易之前应该充分了解相关的风险，并根据自己的风险承受能力来做出决策，也应该关注交易所的最新动态，因为市场环境和监管政策的变化可能会影响交易所的排名和运营。