在数字货币交易领域，交易所扮演着至关重要的角色，它们为投资者提供了一个买卖、交易数字货币的平台，全球范围内，有许多知名的交易所，它们各有特色，提供不同的服务和交易对，以下是一些在全球范围内较为知名的交易所，以及它们的特点和交易对。

1、安币（Binance）

安币是全球最大的加密货币交易平台之一，提供超过500种加密货币的交易服务，安币以其低交易费用、高流动性和强大的安全措施而闻名，用户可以在安币上交易包括比特币（BTC）、以太坊（ETH）在内的多种主流和新兴数字货币。

2、Coinbase

Coinbase是另一个全球知名的数字货币交易平台，尤其在美国市场占有重要地位，它以用户友好的界面和严格的合规性而受到许多投资者的青睐，Coinbase支持多种加密货币的买卖，包括比特币、以太坊等。

3、币火（Huobi Global）

币火是亚洲地区非常受欢迎的数字货币交易平台，提供多种数字货币的交易服务，币火以其丰富的交易对和良好的用户体验而受到用户的喜爱。

4、ok

ok是一个提供多种数字货币交易服务的平台，以其高流动性和丰富的交易对而闻名，ok支持多种加密货币的交易，包括主流货币和一些较小的代币。

5、Kraken

Kraken是一家总部位于美国的数字货币交易平台，以其强大的安全措施和合规性而受到用户的信任，Kraken支持多种加密货币的交易，包括比特币、以太坊等。

6、Bitfinex

Bitfinex是一家提供多种数字货币交易服务的平台，以其高流动性和专业的交易工具而受到专业交易者的青睐，Bitfinex支持多种加密货币的交易，包括比特币、以太坊等。

7、Bitstamp

Bitstamp是一家成立于2011年的数字货币交易平台，以其稳定性和安全性而受到用户的信任，Bitstamp主要支持比特币、以太坊等主流数字货币的交易。

8、Gemini

Gemini是一家由双胞胎兄弟Cameron和Tyler Winklevoss创立的数字货币交易平台，以其合规性和安全性而受到用户的青睐，Gemini支持多种加密货币的交易，包括比特币、以太坊等。

9、Bittrex

Bittrex是一家提供多种数字货币交易服务的平台，以其高流动性和丰富的交易对而受到用户的喜爱，Bittrex支持多种加密货币的交易，包括一些较小的代币。

10、eToro

eToro是一家社交交易平台，允许用户交易加密货币以及其他金融产品，eToro以其社交交易功能和用户友好的界面而受到许多投资者的喜爱。

关于XCH（eCash）的交易，这是一种基于比特币的区块链技术，旨在提供快速、低成本的支付解决方案，如果您希望交易XCH，您需要找到一个支持该货币的交易所，由于XCH是一种相对较新的货币，不是所有的交易所都支持它，您可以通过访问上述交易所的官方网站或使用交易所的搜索功能来查看是否支持XCH交易。

在国外购买数字货币的平台，除了上述提到的交易所外，还有许多其他的选择，这些平台可能因地区、货币支持、交易费用和用户体验等因素而有所不同，以下是一些在国外流行的数字货币交易平台：

1、CEX.IO

CEX.IO是一家提供多种数字货币交易服务的平台，以其高安全性和合规性而受到用户的信任。

2、Bitpanda

Bitpanda是一家欧洲的数字货币交易平台，以其用户友好的界面和多种货币支持而受到用户的喜爱。

3、KuCoin

KuCoin是一家提供多种数字货币交易服务的平台，以其高流动性和丰富的交易对而受到用户的喜爱。

4、Binance.US

Binance.US是安币在美国的分支，提供多种数字货币的交易服务，以其低交易费用和强大的安全措施而受到用户的青睐。

5、Uphold

Uphold是一家提供多种数字货币交易服务的平台，以其高流动性和多种货币支持而受到用户的喜爱。

在选择交易平台时，您需要考虑多个因素，包括平台的安全性、合规性、交易费用、用户体验和支持的货币种类，建议您在注册和交易之前，先对平台进行充分的研究，以确保您的资金安全。

数字货币交易存在风险，市场波动较大，因此在进行交易之前，建议您充分了解相关风险，并根据自己的风险承受能力做出决策，不同的国家和地区对于数字货币的监管政策不同，您需要确保自己的交易行为符合当地的法律法规。